Q: โปรตีนพืชสร้างกล้ามเนื้อได้จริงไหม?

• A: ได้จริง สิ่งที่กำหนดการสร้างกล้ามเนื้อคือปริมาณโปรตีนรวมต่อวันและความครบของกรดอะมิโน ไม่ใช่ว่าโปรตีนมาจากสัตว์หรือพืช เงื่อนไขคือต้องเป็น Complete Protein ที่มีกรดอะมิโนจำเป็นครบ และมี BCAA โดยเฉพาะลิวซีนในปริมาณเพียงพอต่อการกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนในกล้ามเนื้อ X-REAL Sport Plant Protein ใช้ Soy และ Pea Isolate ร่วมกันจึงได้กรดอะมิโนครบ ให้โปรตีน 26 กรัมและ BCAA 4 กรัมต่อซอง เทียบเท่าเวย์คุณภาพดีทั่วไป

Q: แพ้แลคโตส หรือดื่มเวย์แล้วท้องอืด ควรกินอะไรแทน?

• A: โปรตีนพืชเป็นทางเลือกที่ตรงที่สุด เพราะไม่มีแลคโตสซึ่งเป็นน้ำตาลในนมที่ทำให้คนแพ้มีอาการท้องอืด ปวดบีบ หรือถ่ายเหลว และไม่มีเคซีนที่ย่อยช้าและทำให้บางคนรู้สึกแน่นท้อง หากเคยลองเวย์ไอโซเลทแล้วยังไม่ดีขึ้น มีโอกาสสูงว่าปัญหาไม่ได้มาจากแลคโตสอย่างเดียว การเปลี่ยนมาใช้โปรตีนพืชจึงมักช่วยได้ชัดเจนกว่า X-REAL Sport Plant Protein ผลิตจากถั่วเหลืองและถั่วลันเตา ปราศจากนมและแลคโตส

Q: กินโปรตีนตอนไหนดี ก่อนหรือหลังออกกำลังกาย?

• A: หลังออกกำลังกายภายใน 30 นาที – 2 ชั่วโมงคือช่วงที่นิยมที่สุด เพราะกล้ามเนื้อกำลังต้องการวัตถุดิบไปซ่อมแซม แต่สิ่งที่สำคัญกว่าจังหวะเวลา คือ ปริมาณโปรตีนรวมตลอดทั้งวัน ถ้ายังได้ไม่ถึงเป้า การจับเวลาให้แม่นก็ช่วยได้ไม่มาก แนะนำให้กระจายโปรตีนเป็น 3–4 มื้อตลอดวัน แล้วใช้โปรตีนผงเสริมในมื้อที่ได้ไม่พอ เช่น หลังซ้อม เป็นมื้อเช้าเร่งด่วน หรือก่อนนอน

Q: ดื่มโปรตีนแล้วสากคอ ฝืดคอ แก้อย่างไร?

• A: อาการสากคอเกิดจากผงที่ละลายไม่หมดและเหลือเป็นเม็ดเล็กๆ แก้ได้ด้วยการใส่น้ำลงแก้วเชคก่อนแล้วค่อยเทผงตาม  ใช้น้ำ 250–300 มล. ต่อหนึ่งซอง เขย่าอย่างน้อย 20–30 วินาที แล้วพักไว้ 1–2 นาทีก่อนดื่มเพื่อให้ผงอิ่มน้ำเต็มที่ ถ้ายังไม่หายให้ใช้น้ำอุณหภูมิห้อง แช่ไว้ในตู้เย็น หรือปั่นรวมกับกล้วยหรือนมพืช เนื้อสัมผัสจะเนียนขึ้นมาก

Q: ผู้หญิงกินโปรตีนแล้วจะล่ำไหม?

• A: ไม่ล่ำ โปรตีนเป็นวัตถุดิบ ไม่ใช่ฮอร์โมน การที่กล้ามเนื้อจะใหญ่ขึ้นมากต้องอาศัยการฝึกหนักต่อเนื่องหลายปี กินแคลอรีเกิน และระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนที่สูง ซึ่งผู้หญิงมีน้อยกว่าผู้ชายหลายเท่า ผลที่เกิดขึ้นจริงกับผู้หญิงส่วนใหญ่คือฟื้นตัวเร็วขึ้น กล้ามเนื้อกระชับขึ้น และรักษามวลกล้ามเนื้อไว้ได้ขณะลดไขมัน X-REAL Sport Plant Protein ให้โปรตีน 26 กรัมโดยไม่มีน้ำตาล

Q: กินโปรตีนพืชทำให้ไตพังไหม?

• A: สำหรับคนที่ไตปกติ ยังไม่มีหลักฐานว่าการกินโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสมทำให้ไตเสียหาย ความเข้าใจนี้มาจากคำแนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคไตที่มีอยู่ก่อนแล้ว ซึ่งต้องจำกัดโปรตีนเพื่อลดภาระการขับของเสีย ไม่ใช่ข้อสรุปว่าโปรตีนทำให้ไตพัง อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีโรคไต โรคตับ หรือกำลังรับการรักษาใดๆ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้โปรตีนเสริมทุกชนิด และควรดื่มน้ำให้เพียงพอตลอดวัน

ข้อมูลนี้เป็นข้อมูลทั่วไป ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์